Kurz pečení kváskové vánočky

V průběhu kurzu si vysvětlíme i prakticky ukážeme všechny kroky, které vedou k úspěšnému upečení chutné domácí kváskové vánočky. Povíme si, jak kvásek pěstovat, připravit k pečení i jak ho uchovávat. Ukážeme si, jak zadělat vánočkové těsto, sami si ho budete moci "osahat" a dostat tak do rukou jeho správnou konzistenci. Naučíte se, jak z hotového těsta uplést vánočku tak, aby pěkně držela tvar a při pečení se "nerozjela" i co všechno je ještě potřeba udělat před jejím vložením do rozpálené trouby.

Co si přinést s sebou?

  • uzavíratelnou skleničku (např. od přesnídávky) na kvásek (nemáte-li už vlastní)
  • plátěnou utěrku na zabalení čerstvě upečené vánočky
  • dobrou náladu

Co si z kurzu odnesete?

  • znalost, jak pečovat o kvásek
  • postup, jak upéct domácí kváskovou vánočku
  • kvásek (budete-li chtít)
  • kus výborné ještě teplé kváskové vánočky

Kde a kdy?

Kurz pečení kváskové vánočky probíhá v Praze 11, 300 m od metra Opatov, v počtu 3 až 6 účastníků některé sobotní nebo nedělní dopoledne či odpoledne, případně úterní večer dle individuální domluvy. Pokud máte o kurz zájem, napište a termín doladíme k oboustranné spokojenosti. V případě, že byste kurz rádi darovali, zašlu vám vnitřní poštou dárkový poukaz.

Cena?

500 Kč

Kdy?

Žádný termín zrovna není vypsaný. Napište mi na tereza@pecemesrdcem.cz a určitě se domluvíme.

Jak se přihlásit?

Na Naučmese nebo na Fleru.

Kam dál?